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KS4准备食物和营养

eduqas GCSE(9-1)在准备食物和营养

 

评估总结

组分1:

准备食物和营养的原则

笔试:1小时45分钟

资格的50%

 

ESTA将包括同时包含两个组成部分

强制性的问题,并将评估的六个方面

作为指定GCSE内容列出的内容。

A节: 基于刺激材料的问题。

B节: 结构化的,短期和长期的应对问题,以评估有关准备食物和营养含量。

 

组件2

准备食物和营养行动

非检查评估:内部评估,

外部审核

评估1:8小时

评价2:16小时

资格的50%

 

评价1: 食品评估调查

其科学的调查,以食会评估学习者的知识,技能和有关科学原理准备的潜在和烹调食物的理解。 

 

评估2: 食品处理评估

准备,做饭,礼物评估了学习者的知识,技能和理解有关的策划,准备,烹饪和食品的提供的菜单。

 

这些评估将基于由WJEC每年发布任务的选择。 ESTA线将在资格五月/六月是每年可用。这将颁发

 

我应该怎么检查? 

 

  • GCSE审查教科书可以通过学校家长付费购买或使用独立获得。

 

eduqas网站接入规范和以往的论文。 

//www.eduqas.co.uk/qualifications/food-preparation-and-nutrition/